Статьи

«Бараш» и грузинская кухня

Для ресторанов
Таверна грузинской кухни «Бараш» – ресторан, который славится грузинскими блюдами с акцентом. Владелец заведения хочет знать, что происходит в ресторане каждый день, и поэтому решил автоматизировать бизнес. Для этого нужен повседневный инструмент для полного контроля происходящего.

Наши инженеры установили программу iiko и провели обучение для персонала. Благодаря внедрению iiko, вести учет прихода и списания продуктов, правильно рассчитывать калькуляцию блюд стало возможным. Дополнительно было автоматизировано производство на кухне, контроль продаж и остатков по складу.

В результате внедрения, владелец ресторана теперь может каждый день формировать управленческие отчеты и анализировать полученные данные.