Заполните данные и мы вам перезвоним
















Автоматизация кафе для корректной и слаженной работы всех отделов

Автоматизация кафе – это прямой путь к повышению имиджа и увеличению прибыли заведения
От того, как организована работа на предприятии, зависит уровень обслуживания, прозрачность сметы, слаженность сотрудников и отношение клиентов к заведению. Совершенствовать и контролировать каждый отдел легко с помощью системы автоматизации кафе. Она предполагает объединение процессов управления и обслуживания в единую систему.

Есть множество программ, которые помогают усовершенствовать работу на предприятии. Прежде чем сделать выбор, ознакомьтесь с особенностями программ для кафе.

Что такое система автоматизации, какие проблемы решает


Система автоматизации кафе – это формула управления заведением, которая позволяет объединить рабочие процессы. Благодаря специальному оборудованию и программному обеспечению, позволяет закрыть 4 главных фактора:
Улучшает сервис
Программа для автоматизации кафе в Украине дает возможность объединить процессы управления в одной системе, оптимизировать работу в зале, на кухне, баре. Благодаря ПО официанты быстрее принимают заказ, моментально отправляют его на кухню, что сокращает время выполнения заказа. За счет автоматического составления чеков и их фиксации в программе упрощается работа в бухгалтерском отделе.
Исключает воровство
С помощью системы автоматизации кафе можно определить слабые места в команде и исключить злоупотребление персонала во время работы. Позволяет настроить права доступа для каждого сотрудника и отслеживания действий в системе.
Оптимизирует расходы, помогает проводить тщательный анализ
ПО для кафе помогает бухгалтерам и владельцу вести точный учет рабочего времени сотрудников, чтобы четко выплачивать заработные платы. Анализ меню и востребованности блюд дает возможность избавиться от позиций, которые не приносят прибыль.
Создает базу клиентов для дальнейшей коммуникации с ними
Программы лояльности, удобные приложения для клиентов позволяют наладить коммуникацию, сделать посетителей постоянными гостями заведения. Собранные данные по гостям: дата дня рождения, любимые блюда и т. д. дают возможность делать персонализированные предложения.

Какие участки автоматизирует программа

Автоматизация кафе осуществляется с помощью специального оборудования и приложений, которые покрывают все зоны заведения. С помощью программ для автоматизации кафе владелец заведения может контролировать его работу в режиме онлайн.
Автоматизация зала
Администраторы и официанты легко могут ставить бронь на столы, принимать заказы, отправлять их на кухню, разделять чек по гостям.
Автоматизация кухни
Повара и вся команда при получении заказа активно начинают процесс приготовления. Блюда отображаются на специальном экране все время, пока заказ не будет выдан в зал.
Автоматизация бара
Бармен получает заказ от официанта и готовит напиток по заданному рецепту. После передает его официанту.
Автоматизация кассы
Создается удобная навигация для обслуживания посетителей. Официант вписывает количество заказанных блюд и подсчитывает общую сумму заказа, после печатает чек для оплаты. Так исключены ошибки в расчетах!
Автоматизация склада
Программа помогает анализировать остатки, отправлять заказы поставщикам. Единая система анализа обеспечивает контроль закупочной цены. При несоответствии с установленной стоимостью программа предупреждает об расхождении. Это защищает владельцев от не нужных трат, убытков.
Автоматизация финансового отдела
Программа помогает вести четкий учет доходов и затрат. Плюс есть возможность выгрузки данных в 1С, что упрощает процесс создания налоговой отчетности.
Автоматизация отдела управления персоналом
Автоматизация направлена на подсчет часов работы, начисление процентов, бонусов. Сотрудники имеют доступ на личную страницу, где можно увидеть начисленные бонусы.

Нужна помощь в выборе автоматизации?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ресторан лучше

Какое оборудование необходимо для автоматизации, как выглядит система

Система автоматизации кафе предполагает установку программного обеспечения на pos-оборудование в каждом отделе. Это специально разработанная программа, которая расширяет возможности персонала.

  1. Для официантов: терминалы или планшеты (на ОC Windows), мобильные телефоны для приема заказов, бронирования столов, контрольно-кассовое оборудование для расчета стоимости заказа, денежные ящики для чеков и финансов, считыватели бонусных карт.
  2. Для склада: сканеры для считывания штрих-кодов, электронные весы. Приложение позволяет рассчитывать себестоимость продуктов, фиксировать число товаров на складе, проводить инвентаризацию.
  3. Для кухни: принтеры для печати заказов или экраны для отображения блюд и периода их приготовления, кухонные электронные весы. Также программа позволяет устанавливать звуковое оповещения о поступлении заказа на кухню.
  4. Для финансового, управленческого отдела: компьютеры или ноутбуки, сервера. В приложениях отображается все необходимые справочники и документы, вся нужная финансовая отчетность.
Слаженная работа системы автоматизации невозможна без коммуникаторов и Wi-Fi-модулей. Дополнительно оборудование может дополняться техническими средствами, необходимыми для конкретного рабочего места.

Система автоматизации iiko: преимущества программы

В Украине системы автоматизации кафе представлены различными разработчиками и компаниями. Самые популярные – r-keeper, iiko, Poster. Простой и функциональной, по отзывам владельцев заведений, является iiko. Это объясняется следующими преимуществами:

  1. Возможность внедрять программу лояльности, использовать шаблоны маркетинговых механик: депозитные системы, смс рассылки, сбор отзывов.
  2. Эффективность работы как в маленьких кофейнях, так и больших кафе.
  3. Широкая функциональность бек офиса и фронта.
  4. Управление в дистанционном формате через личный ПК.
  5. Наличие дополнительных программ, которые можно подключать к серверу.
  6. Глубокая аналитика по всем отделам.
  7. Возможность расширения заведений в сеть, ведя учет в одной системе.
  8. Понятный интерфейс, в котором легко разобраться каждому.

Часто задаваемые вопросы

Для чего нужна автоматизация кафе?
Система автоматизации – гарантия ответственного обслуживания. Владельцы заведения, которые хотят ускорить процесс работы и свести ошибки к минимуму, отдают предпочтение единой системе управления с помощью специального ПО. Как правило, это помогает увеличить поток клиентов и, соответственно, доходы.
На каком этапе стоит создавать систему автоматизации в кафе?
Чем раньше будет внедрена система, тем лучше для самого заведения. Конечно, задумываться об этом нужно еще до открытия, чтобы с первого дня работа была слаженной и четкой.
Как программа для кафе влияет на эффективность работы заведения?
Использование ПО – это личный выбор каждого владельца, который готов шагнуть вперед и сделать больше для бизнеса. Можно опираться на тысячи заведений, в которых уже работает система автоматизации, дает результаты.
Что учитывать, планируя автоматизацию кафе?
В первую очередь понять задачи бизнеса и то, что хочется получить от автоматизации. Вести управленческий учет сразу в нескольких точках или только бить чеки в одном заведении. Точный список задач позволяет легко определить тип системы автоматизации, необходимое оборудование.
С чего начинается система автоматизации?
Разработка плана автоматизации начинается с планирования размещения оборудования для системы, площади зала и соответственно количества официантов и касс, планируемого меню и формата, наличия доставки. Необходимо тщательно продумывать коммуникации, размещение рабочих мест и возможность их оснащения необходимой техникой.

Мы поддержим Ваш ресторан

Техническая поддержка 24/7 без выходных
Обучение персонала
Подменное оборудование

Автоматизируем и обслуживаем

Закажите бесплатный расчет автоматизации вашего ресторана сейчас.
Закажи расчет автоматизации