Автоматизация столовой

Минимизируйте риски - настройте корректный автоматизированный учет в заведении!

Столовая – заведение общественного питания, которое призвано обеспечить массовое обслуживание посетителей. Несмотря на то, что ценовая политика здесь зачастую отличается своей доступностью, к качеству блюд и обслуживанию предъявляются строгие требования.

Для данного типа заведения характерны ежедневные нагрузки в обеденное время и особая организация обслуживания клиентов. Не стоит забывать об учете и системе лояльности. Упростить организацию данных процессов возможно с помощью автоматизации столовой.

Грамотное внедрение и использование системы учета позволит избавиться от «человеческого фактора» и оптимизировать работу персонала. А это мощная предпосылка к увеличению количества посетителей и прибыли. В данной статье мы расскажем, почему необходимо автоматизировать столовую и какое ПО для этого необходимо выбрать.

Какие проблемы решает автоматизация?

Автоматизация столовой позволит не только организовать надежный учет и контроль, но и создать комфортный и бесперебойный режим работы. К тому же программа решает следующие проблемы:

Контроль остатков и автозаказ
В режиме реального времени удастся просматривать актуальную информацию об остатках и списанных продуктах. Система рассчитывает объем закупок исходя из текущих остатков и прогноза продаж и позволяет настроить автоматический заказ у поставщиков.
Создание системы лояльности
Станет удобным инструментом для внедрения программ лояльности индивидуального и группового характера.
Управленческий учет
Присутствует возможность проводить анализ и контроль затрат, вести расчет себестоимости блюд, планировать расходы и анализировать результаты деятельности предприятия.
Гибкие способы расчета для клиентов
Программа предусматривает принятие любых типов оплат, в том числе комбинированных, что даст возможность ликвидировать очереди и увеличить скорость обслуживания.

Какие участки автоматизирует программа

Программа автоматизации демонстрирует полную картину бизнеса в реальном времени. Она охватывает такие участки заведения как касса, кухня, склад и не только.

Автоматизация кухни
Все рецепты блюд из меню выводятся на экран.
Это позволит как новичкам, так и опытным поварам готовить блюда по единому стандарту.

Автоматизация склада
Сразу же после реализации блюда продукты, из которых оно состоит, будут списываться со склада. Это позволит получать точный отчет по текущим остаткам.

Автоматизация кассы
ПО имеет удобную навигацию обслуживания посетителей. Кассир выбирает по названию блюда и рассчитывает общую сумму, после чего печатает чек.
Возможен расчет наличными, картой, бонусами, а также комбинированный способ оплаты.

Автоматизация финансового отдела
ПО позволит вести учет затрат и доходов. Так же с его помощью присутствует возможность отслеживать работу с поставщиками и видеть приближающиеся сроки запланированных платежей.

Автоматизация управления персоналом
Каждый сотрудник получает доступ к странице, на которой отображается информация о количестве отработанных часов и бонусах.

Программа позволяет автоматизировать расчет зарплаты, внедрить систему мотивации и осуществлять контроль опасных операций (проведение скидок, отмена пречеков).

Нужна помощь в выборе автоматизации?

Получите бесплатную консультацию нашего эксперта и узнайте как сделать ресторан лучше

Получить расчет бесплатно

Какое оборудование необходимо для автоматизации, как выглядит система

ПО может быть установлено как на компьютер, так и планшет с операционной системой Windows. А остальное оборудование, которое понадобится с легкостью интегрируется с приложением. В список базовой техники, которая может понадобиться в процессе автоматизации столовой стоит отнести:

Сканер штрих-кодов.
Фискальный регистратор.
POS-терминал.
Принтер для печати этикеток.
Весы.
Денежный ящик.

Преимущество iiko перед конкурентами

Среди программ для автоматизации столовых популярностью пользуется iiko. Это обусловлено тем, что это полноценная система управления заведениями питаниями, а не просто POS-система. Она позволяет полностью закрыть вопрос автоматизации большинства бизнес-процессов в заведении, таких как ведение управленческого учета, построение программы лояльности, организации доставки из заведения, контроля и мотивации персонала и многое другое.

Среди преимуществ внедрения системы iiko Центром автоматизации бизнеса необходимо выделить:

Обучение. Мы обучаем персонал работой с программой, которая имеет удобный и интуитивно понятный интерфейс. Также сотрудники компании расскажут, как навести порядок в учете, и использовать все возможности системы для работы с максимальной отдачей.
Безопасность. iiko гарантирует сохранность всех данных и их конфиденциальность. Наши специалисты настроят разграничение прав доступа для разных должностей.
Техническая поддержка. Столовая будет работать без сбоев, ведь сотрудники Центра автоматизации бизнеса оказывают помощь в режиме 24/7, а в случае необходимости осуществляется выезд специалиста.
Поддержка интеграций. iiko имеет множество интеграций с популярными системами. Наши специалисты помогут настроить передачу данных в 1С, реализовать актуальное меню на сайте заведение и подключить другие сервисы к системе учета.

iiko – эффективный способ повышения скорости и качества обслуживания. Данное решение будет актуальным для предприятия любого масштаба. Программа даст возможность повысить эффективность работы заведения общепита, улучшить качество обслуживания и тем самым привлечь намного больше посетителей. Наши специалисты поделятся передовыми практиками, чтобы использование iiko стало максимально удобным.

Доверив автоматизацию свой столовой компании Центр автоматизации бизнеса с помощью программы iiko, вы инвестируете в стабильный рост своего заведения.

Часто задаваемые вопросы

Автоматизируем и обслуживаем

Закажите бесплатный расчет автоматизации вашей столовой прямо сейчас.

Получить расчет бесплатно